Hausmannskost

Hier findest du Rezeptklassiker in Vegan. Frankfurter Grüne Soße mit Pellkartoffeln, Sauce Hollandaise zu Spargel, Hacksoße mit Lauch und Kartoffeln und vegane Grillsteaks.

Vegane Frikadellen mit Haferflocken

Herzhafte vegane Frikadellen aus Haferflocken – außen knusprig, innen saftig! Mit cremigem Joghurt-Kräuter-Dip – einfach, gesund & familientauglich.
Veganer Joghurt-Kräuter-Dip

Frischer veganer Joghurt-Kräuter-Dip mit Zitrone & Kräutern. Perfekt zu veganen Frikadellen, Ofengemüse oder als Brotaufstrich!
Vegane Zwetschgenknödel

Dieses Rezept für vegane Zwetschgenknödel mit Kartoffelteig, Grieß & reifen Zwetschgen ist einfach, saftig und perfekt für Herbsttage.
Kartoffel-Pastinaken-Strudel mit Schalotten-Orangen-Chutney

Wenn die Tage kürzer werden und die ersten bunten Blätter durch die Straßen tanzen, steigt die Sehnsucht nach wärmenden, herzhaften Gerichten. Genau jetzt ist der perfekte Zeitpunkt für unseren Kartoffel-Pastinaken-Strudel.
Linsen-Würstchen mit Preiselbeeren

Dieses Gericht wird dich geschmacklich in Omas Zeiten zurück versetzen. Die erdigen Aromen der Roten Beete vereinen sich mit der herzhaften Textur der Linsen und der süß-sauren Note der Preiselbeeren. Abgerundet wird das Ganze durch ein cremiges Kartoffelpüree, das den perfekten Kontrast zu den intensiven Aromen bietet.
Vegane Semmelknödel

Semmelknödel sind ein fester Bestandteil der deutschen Küche und passen perfekt zu zahlreichen Gerichten wie Braten, Pilzragout oder einfach nur mit einer leckeren Soße.
Vegane Bratensoße

Die perfekte vegane Bratensoße: Ein Muss für jedes Festessen Eine schmackhafte Bratensoße ist das Herzstück jedes Festessens. Sie verbindet die verschiedenen Komponenten des Tellers und sorgt für harmonische Geschmacksnoten.
Veganer Krustenbraten

Veganer Krustenbraten aus Seitan mit knuspriger Kruste, perfekt für Feiertage und Sonntage. Herzhaft, aromatisch und ideal mit veganer Bratensoße & Semmelknödeln.
Kürbisknödel auf Rotkohl

Ein wunderbares Herbstgericht. Die Kombination aus herzhaften Knödeln und süß-säuerlichem Rotkohl ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Teller.
Veganes Geschnetzeltes mit Pilzen und Spätzle

Weihnachten ist die perfekte Zeit, um traditionelle Gerichte in einem neuen, pflanzlichen Licht zu sehen. Veganes Geschnetzeltes mit Spätzle ist ein Gericht, das nicht nur für Veganer eine Freude ist, sondern auch Fleischliebhaber begeistern kann.
Krautnudeln mit Petersilie und Zitrone

Herzhaft, leckere Krautnudeln, getoppt mit etwas Zitrone.
Gerösteter Kürbis mit Joghurt-Zitronen-Dip

Herrlich, wie das duftet, wenn der Kürbis im Ofen geröstet wird. Ein tolles und einfaches Rezept in der Herbstzeit.
Kürbisrisotto mit Weißwein und Parmesan

Ein leckeres Kürbisrisotto geht immer. Hier kommt ein richtig leckeres Herbstrezept.
Vegane Paella

Die bekannte Reispfanne aus Spanien. Rein pflanzlich und so lecker.
Grüne Soße – vegan

Die bekannte Frankfurter Grüne Soße jetzt auch vegan. 7 Kräuter, Creme Vega, Joghurt, Senf, Honig, Frischkäse und einiges mehr, dazu Pellkartoffeln. Ein Gedicht 🙂
Kürbis-Blätterteig-Strudel

Der Kürbis-Blätterteig-Strudel ist ein köstliches Gericht, das knackigen Blätterteig mit einer würzigen Kürbisfüllung kombiniert. Diese delikate Speise besticht durch ihre harmonische Mischung aus süßen und herzhaften Aromen.
Zucchini-Paprika-Reis-Pfanne

Ich liebe die Kombination aus Paprika und Zucchini. Ein schnelles Rezept, einfach zubereitet.
Vegane Sauce Hollandaise zu Spargel

Cremig, würzig, lecker. Das ist die vegane Sauce Hollandaise. Die solltet ihr unbedingt ausprobieren 🙂
Spirelli mit Wirsing-Paprika-Gemüse

Ein tolles und herzhaftes Gericht erwartet dich hier. Wirsing, Paprika, Zwiebel und Knoblauch in veganer Butter gebraten, hinzu kommen verschiedene Gewürze. Mit Spirelli Nudeln gibt es ein perfektes Zusammenspiel.
Hacksoße mit Lauch und Kartoffeln

Hausmannskost – würzig und deftig. Mit Lauch und Kartoffeln. Das pflanzliche Hack wird kräftig gewürzt und die vegane Sahne macht alles schön cremig.