Der Veggie Grill
Der Veggie Grill – Veganes BBQ für alle.
Sommer, Sonne, Grillzeit – und das ganz ohne Fleisch! Beim veganen BBQ kommt richtig Abwechslung auf den Rost: Saftige Gemüse- und Tofuspieße, würzige vegane Steaks, knusprige Brote und cremige Dips sorgen für Genuss pur. Doch das ist längst nicht alles – auch süße Highlights wie gegrillte Desserts bringen das Grillvergnügen auf ein neues Level.
Auf diesem Blog erwarten dich kreative und unkomplizierte Rezepte für veganes Grillen, die nicht nur Veganer:innen begeistern. Egal ob ein klassischer Kartoffelsalat mit raffinierter Note, würzige Marinaden für pflanzliche Alternativen oder knuspriges Fladenbrot frisch vom Grill – hier findest du Inspiration für dein nächstes BBQ.
Ob entspannt mit Freunden im Garten oder bei einem gemütlichen Picknick im Park – der Veggie Grill ist für alle da, die Lust auf leckeres, nachhaltiges Grillen haben. Also schnapp dir deine Grillzange und entdecke, wie vielseitig veganes BBQ sein kann! 🌱🔥
Vegane Grillrezepte
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Gegrillte Süßkartoffel mit Avocado-Humus-Dip
Der Sommer ruft und mit ihm die Lust auf leichte, kreative Grillgerichte! Wenn du nach einer raffinierten, gesunden Alternative zu den üblichen Grillklassikern suchst, ist dieses Rezept genau das Richtige: Gegrillte Süßkartoffel mit Avocado-Hummus-Dip.
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Bunter Nudelsalat
Dieser bunte Nudelsalat ist ein echtes Highlight für jedes vegane Grillbuffet! Mit süßen Tomaten, knackigem Mais und zarten Erbsen bringt er nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch jede Menge Geschmack.
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Veganer Grillburger
Veganer BBQ-Burger mit rauchiger Note – so schmeckt der Sommer! Dieser Burger ist der Star auf jedem Grillfest: Ein selbstgemachtes Patty aus schwarzen Bohnen, knackiger Salat, würzige rote Zwiebeln, geschmolzener veganer Cheddar und fruchtige BBQ-Soße – geschichtet auf einem fluffigen Bun. Alles vegan. Alles hausgemacht. Alles mit Liebe. 💚
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Flammkuchen mit Spargel und Pilzen
Veganer Flammkuchen mit Spargel und Pilzen – Genuss vom Grill. Dieses leichte, aromatische Gericht kombiniert frische, saisonale Zutaten mit knusprigem Flammkuchenteig und lässt sich ganz einfach draußen zubereiten – perfekt für laue Abende und entspannte Gartenrunden.
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Vegane Cevapcici
Vegane Cevapcici – würziger Grillgenuss ganz ohne Fleisch. Wenn die Temperaturen steigen und der Duft von Gegrilltem durch die Gärten zieht, denken viele sofort an klassische Fleischspieße oder Würstchen. Doch die vegane Küche hat längst aufgeholt und bringt kreative, aromatische Alternativen auf den Rost – wie zum Beispiel vegane Cevapcici.
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Vegane Aioli
Sommerzeit ist Grillzeit – und was wäre ein gelungenes BBQ ohne die passende Sauce? Für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten (oder einfach mal etwas Neues probieren wollen), ist diese vegane Aioli aus Cashewnüssen ein echter Geheimtipp.
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Zucchini Röllchen
Zucchini-Röllchen vom Grill – Sommergenuss mit Paprika und grünem Spargel
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Tofu-Gemüse-Spieße
Die Tofu-Gemüse-Spieße sind der perfekte Beweis dafür, dass veganes Grillen alles andere als langweilig ist! Knusprig gegrillter Tofu trifft auf buntes Gemüse wie Paprika, Zucchini und Champignons – mariniert in einer würzigen Mischung aus Sojasoße, Knoblauch, Zitronensaft und frischen Kräutern.
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Knoblauch-Kräuter-Champignons
Diese Champignons sind einfach zuzubereiten und bringen eine wunderbare Kombination aus Knoblauch und frischen Kräutern auf den Tisch. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Nährstoffen und eine tolle Möglichkeit, mehr Gemüse in die Ernährung zu integrieren.
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Vegane Heidelbeer-Mayonnaise
In der Welt der veganen Küche gibt es immer wieder neue und aufregende Kreationen, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch durch ihre Vielseitigkeit. Diese fruchtige und zugleich herzhafte Mayonnaise ist nicht nur ein Hingucker auf dem Teller, sondern auch ein wahrer Gaumenschmaus.
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Süßkartoffelpüree zu veganen Grillsteaks
Veganes Süßkartoffelpüree ist eine wunderbare Beilage, die nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich ist. Es ist eine großartige Alternative zu herkömmlichem Kartoffelpüree und bietet eine süßere, reichhaltigere Geschmacksnote.
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Vegane Grillsteaks mit Nusskruste
Diese veganen Grillsteaks mit einer Nusskruste sind eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Fleischgerichten. Die Steaks bestehen aus pflanzlichen Zutaten wie hier Seitan, dass eine hervorragende Proteinquelle darstellt.
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Bratapfel vom Grill
Wenn die Tage kürzer werden und die Abende kühler, gibt es kaum etwas Gemütlicheres als ein warmes, süßes Dessert direkt vom Grill. Der Bratapfel, ein Klassiker der Winterküche, lässt sich hervorragend im Freien zubereiten und wird zum Highlight jeder Grillparty.
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Tomaten BBQ Soße
Hier kommt das Rezept für eine tolle, rauchige und etwas süße Tomaten BBQ Soße. Sie ist schnell gemacht und schmeckt einfach wunderbar zu allem Gegrilltem.
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Vegane Grillsteaks mit BBQ-Marinade
Deftige Grillsteaks mit toller BBQ-Marinade, rein pflanzlich. Hier kommt das Rezept.
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Knoblauch-Zupfbrot
Das Knoblauch-Zupfbrot passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse, veganen Würstchen oder einem frischen Salat. Es ist die perfekte Beilage für alle, die den Geschmack von Knoblauch lieben und auf der Suche nach einer veganen Alternative sind. Probier es aus und bringe deine Grillparty auf das nächste Level!
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Bier Dip
Bier und Grillen gehören einfach zusammen, oder? Aber wie wäre es, wenn du deinen Grillabend mit einem veganen Bier-Dip aufpeppst? Dieser Dip ist nicht nur super lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Grillparty.
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Griechischer Kartoffelsalat
Sommer, Sonne, Grillzeit! 🌞 Was darf da nicht fehlen? Ein veganer griechischer Kartoffelsalat, der deine Grillparty auf das nächste Level hebt.
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Vegane Grillfackeln
Knusprig und würzig, so müssen Grillfackeln sein. Lasst euch überraschen, wie gut die pflanzlichen Grillfackeln schmecken.
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Knackiger Salat mit Grillgemüse
Draußen wird es langsam wärmer und schon hat man Lust auf etwas Frisches 🙂 Hier kommt ein knackiger Salat mit Grillgemüse und einem veganen Dressing. Lecker!!