Hausmannskost

Hier findest du Rezeptklassiker in Vegan. Frankfurter Grüne Soße mit Pellkartoffeln, Sauce Hollandaise zu Spargel, Hacksoße mit Lauch und Kartoffeln und vegane Grillsteaks.

Linsen-Würstchen mit Preiselbeeren

Dieses Gericht wird dich geschmacklich in Omas Zeiten zurück versetzen. Die erdigen Aromen der Roten Beete vereinen sich mit der herzhaften Textur der Linsen und der süß-sauren Note der Preiselbeeren. Abgerundet wird das Ganze durch ein cremiges Kartoffelpüree, das den perfekten Kontrast zu den intensiven Aromen bietet.
Vegane Semmelknödel

Semmelknödel sind ein fester Bestandteil der deutschen Küche und passen perfekt zu zahlreichen Gerichten wie Braten, Pilzragout oder einfach nur mit einer leckeren Soße. Aber was tun, wenn man auf tierische Produkte verzichten möchte? Keine Sorge, vegane Semmelknödel sind ebenso köstlich und einfach zuzubereiten wie das Original. Vegane Semmelknödel sind eine großartige Alternative zu den…
Vegane Bratensoße

Die perfekte vegane Bratensoße: Ein Muss für jedes Festessen Eine schmackhafte Bratensoße ist das Herzstück jedes Festessens. Sie verbindet die verschiedenen Komponenten des Tellers und sorgt für harmonische Geschmacksnoten.
Veganer Krustenbraten

Die Feiertage rücken näher und damit auch die Frage, was auf dem Festtagstisch serviert werden soll. Für viele Veganer und Vegetarier stellt sich die Herausforderung, ein schmackhaftes und festliches Gericht zu kreieren, das den traditionellen Braten ersetzt. Hier kommt der vegane Krustenbraten ins Spiel – ein Gericht, das nicht nur lecker ist, sondern auch alle…
Pastinaken-Birnen-Suppe mit Tofucrunch

Pastinaken-Birnen-Suppe mit Tofucrunch ist eine festliche und köstliche Vorspeise, die perfekt zu Weihnachten passt. Diese Suppe kombiniert die erdigen Aromen der Pastinaken mit der süßen Frische der Birnen und wird durch den knusprigen Tofucrunch wunderbar ergänzt.
Kürbisknödel auf Rotkohl

Ein wunderbares Herbstgericht. Die Kombination aus herzhaften Knödeln und süß-säuerlichem Rotkohl ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Teller.
Veganes Geschnetzeltes mit Pilzen und Spätzle

Weihnachten ist die perfekte Zeit, um traditionelle Gerichte in einem neuen, pflanzlichen Licht zu sehen. Veganes Geschnetzeltes mit Spätzle ist ein Gericht, das nicht nur für Veganer eine Freude ist, sondern auch Fleischliebhaber begeistern kann.
Krautnudeln mit Petersilie und Zitrone

Herzhaft, leckere Krautnudeln, getoppt mit etwas Zitrone.
Vegane Paella

Die bekannte Reispfanne aus Spanien. Rein pflanzlich und so lecker.
Grüne Soße – vegan

Die bekannte Frankfurter Grüne Soße jetzt auch vegan. 7 Kräuter, Creme Vega, Joghurt, Senf, Honig, Frischkäse und einiges mehr, dazu Pellkartoffeln. Ein Gedicht 🙂
Zucchini-Paprika-Reis-Pfanne

Ich liebe die Kombination aus Paprika und Zucchini. Ein schnelles Rezept, einfach zubereitet.
Vegane Sauce Hollandaise zu Spargel

Cremig, würzig, lecker. Das ist die vegane Sauce Hollandaise. Die solltet ihr unbedingt ausprobieren 🙂
Spirelli mit Wirsing-Paprika-Gemüse

Ein tolles und herzhaftes Gericht erwartet dich hier. Wirsing, Paprika, Zwiebel und Knoblauch in veganer Butter gebraten, hinzu kommen verschiedene Gewürze. Mit Spirelli Nudeln gibt es ein perfektes Zusammenspiel.
Hacksoße mit Lauch und Kartoffeln

Hausmannskost – würzig und deftig. Mit Lauch und Kartoffeln. Das pflanzliche Hack wird kräftig gewürzt und die vegane Sahne macht alles schön cremig.
Gnocchi-Rosenkohl-Auflauf

Was für eine wunderbare Kombination. Der Gnocchi-Rosenkohl-Auflauf hat es in sich. Er ist schnell zubereitet, süß und deftig zugleich und macht pappe satt.