Autor: Sandra
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Vegane Zimtsterne
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Vegane Zimtsterne sind eine herrliche Möglichkeit, die Festtage zu genießen, ohne auf tierische Produkte zurückgreifen zu müssen. Diese kleinen, sternförmigen Köstlichkeiten sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Gaumenschmaus für alle, die pflanzliche Alternativen bevorzugen.
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Vegane Pan di Stelle, Schokokekse aus Italien
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Pan di Stelle, die sternförmigen Kekse, die aus Italien stammen, sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Stück Kultur, das Generationen verbindet. In unserem Rezept wurden die leckeren Pan di Stelle vegan hergestellt.
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Vegane Vanillekipferl
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Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und was wäre sie ohne das traditionelle Gebäck, das die festliche Stimmung einläutet? Vanillekipferl, die zarten, mürben Halbmonde, die auf der Zunge zergehen, sind ein Klassiker.
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Plätzchen mit gebrannten Mandeln und Aprikosengelee
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Vegane Plätzchen, verfeinert mit dem knackigen Biss gebrannter Mandeln und der süßen Note von Aprikosengelee, sind eine herrliche Leckerei für die Weihnachtszeit.
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Tomaten BBQ Soße
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Hier kommt das Rezept für eine tolle, rauchige und etwas süße Tomaten BBQ Soße. Sie ist schnell gemacht und schmeckt einfach wunderbar zu allem Gegrilltem.
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Krautnudeln mit Petersilie und Zitrone
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Herzhaft, leckere Krautnudeln, getoppt mit etwas Zitrone.
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Halloween-Cupcakes
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Gruselig, saftige Halloween-Cupcakes mit Kürbistopping. Diese saftigen kleinen Kunstwerke bestechen durch ihre fantasievollen Toppings, die von schaurigen Spinnen bis hin zu gruseligen Gesichtern reichen.
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Tofu richtig zubereiten
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Tofu hat den Ruf, langweilig und geschmacklos zu sein – aber das liegt nur an der falschen Zubereitung! Mit den richtigen Tricks und Techniken wird Tofu aromatisch, knusprig und vielseitig einsetzbar.
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Kala Namak Schwarzsalz
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Ein echter Game Changer in der veganen Küche. Schwarzsalz aus Indien. Es verleiht den Gerichten einen leichten Eiergeschmack.
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Veganer Speck
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Auch in der veganen Version, kann man deftigen „Speck“ genießen. Oft verwendet in Suppen oder Nudelgerichten wie in der beliebten Carbonara Soße. Aber auch sehr oft im Kartoffelsalat.
