Autor: Sandra
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Tofu richtig zubereiten
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Tofu hat den Ruf, langweilig und geschmacklos zu sein – aber das liegt nur an der falschen Zubereitung! Mit den richtigen Tricks und Techniken wird Tofu aromatisch, knusprig und vielseitig einsetzbar.
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Kala Namak Schwarzsalz
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Ein echter Game Changer in der veganen Küche. Schwarzsalz aus Indien. Es verleiht den Gerichten einen leichten Eiergeschmack.
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Veganer Speck
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Auch in der veganen Version, kann man deftigen „Speck“ genießen. Oft verwendet in Suppen oder Nudelgerichten wie in der beliebten Carbonara Soße. Aber auch sehr oft im Kartoffelsalat.
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Vegane Grillsteaks mit BBQ-Marinade
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Deftige Grillsteaks mit toller BBQ-Marinade, rein pflanzlich. Hier kommt das Rezept.
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Gerösteter Kürbis mit Joghurt-Zitronen-Dip
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Herrlich, wie das duftet, wenn der Kürbis im Ofen geröstet wird. Ein tolles und einfaches Rezept in der Herbstzeit.
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Rote-Beete-Schokokuchen
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Der vegane Rote-Beete-Schokokuchen ist der Undercover Superheld der Kuchenwelt. Er schmuggelt Gemüse in dein Dessert, ohne dass du es merkst.
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Knoblauch-Zupfbrot
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Das Knoblauch-Zupfbrot passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse, veganen Würstchen oder einem frischen Salat. Es ist die perfekte Beilage für alle, die den Geschmack von Knoblauch lieben und auf der Suche nach einer veganen Alternative sind. Probier es aus und bringe deine Grillparty auf das nächste Level!
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Kürbisrisotto mit Weißwein und Parmesan
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Ein leckeres Kürbisrisotto geht immer. Hier kommt ein richtig leckeres Herbstrezept.
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Bier Dip
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Bier und Grillen gehören einfach zusammen, oder? Aber wie wäre es, wenn du deinen Grillabend mit einem veganen Bier-Dip aufpeppst? Dieser Dip ist nicht nur super lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Grillparty.
