Kategorie: Vegane Rezepte
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Veganer Hefezopf
Der Hefezopf ist ein Klassiker der deutschen Backkunst, der in keiner Kaffeetafel fehlen darf. Doch was, wenn man sich vegan ernährt? Kein Problem! Der Vegane Hefezopf ist genauso köstlich.
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Hacksoße mit Lauch und Kartoffeln
Hausmannskost – würzig und deftig. Mit Lauch und Kartoffeln. Das pflanzliche Hack wird kräftig gewürzt und die vegane Sahne macht alles schön cremig.
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Gnocchi-Rosenkohl-Auflauf
Was für eine wunderbare Kombination. Der Gnocchi-Rosenkohl-Auflauf hat es in sich. Er ist schnell zubereitet, süß und deftig zugleich und macht pappe satt.
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Reistopf mit grünen Bohnen und Salbei
Reis in Verbindung mit grünen Bohnen, Champignons, rote Zwiebel und Salbei. Mich hat es umgehauen.
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Vegane Currywurst mit Pommes
Die beliebte Currywurst. Hier pflanzenbasiert und mit selbstgemachter, deftig, würziger Soße.
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Kartoffelsuppe mit veganen Wiener Würstchen
Hier kommt eine schnelle und sehr leckere Kartoffelsuppe. Sie ist wirklich einfach zu machen und sehr gesund. Noch dazu vegan… natürlich 😉
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Gerstensuppe mit Räuchertofu
Gerstensuppe oder auch Graupensuppe genannt. Dieses Rezept stammt von meiner Oma und ist super easy und schnell gemacht. Eine echte Hausmannskost.
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Vegane Königsberger Klopse
Die guten Königsberger Klopse mit leckerer Kapernsoße und Kartoffeln. Yummi. Aber vegan und rein pflanzlich? Ja das geht. Probiert es aus und lasst es euch schmecken.
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Orecchiette mit Oliven, Pilzen und Tomaten
Muschelnudeln oder auch Orecchiette genannt, zusammen mit den Komponenten Olivenöl, Oregano, Thymian, Oliven, Champignons und Tomaten.
