Kategorie: Grillrezepte
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Vegane Cevapcici
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Vegane Cevapcici – würziger Grillgenuss ganz ohne Fleisch. Wenn die Temperaturen steigen und der Duft von Gegrilltem durch die Gärten zieht, denken viele sofort an klassische Fleischspieße oder Würstchen. Doch die vegane Küche hat längst aufgeholt und bringt kreative, aromatische Alternativen auf den Rost – wie zum Beispiel vegane Cevapcici.
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Vegane Aioli
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Sommerzeit ist Grillzeit – und was wäre ein gelungenes BBQ ohne die passende Sauce? Für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten (oder einfach mal etwas Neues probieren wollen), ist diese vegane Aioli aus Cashewnüssen ein echter Geheimtipp.
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Tofu-Gemüse-Spieße
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Die Tofu-Gemüse-Spieße sind der perfekte Beweis dafür, dass veganes Grillen alles andere als langweilig ist! Knusprig gegrillter Tofu trifft auf buntes Gemüse wie Paprika, Zucchini und Champignons – mariniert in einer würzigen Mischung aus Sojasoße, Knoblauch, Zitronensaft und frischen Kräutern.
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Knoblauch-Kräuter-Champignons
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Diese Champignons sind einfach zuzubereiten und bringen eine wunderbare Kombination aus Knoblauch und frischen Kräutern auf den Tisch. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Nährstoffen und eine tolle Möglichkeit, mehr Gemüse in die Ernährung zu integrieren.
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Vegane Heidelbeer-Mayonnaise
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In der Welt der veganen Küche gibt es immer wieder neue und aufregende Kreationen, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch durch ihre Vielseitigkeit. Diese fruchtige und zugleich herzhafte Mayonnaise ist nicht nur ein Hingucker auf dem Teller, sondern auch ein wahrer Gaumenschmaus.
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Süßkartoffelpüree zu veganen Grillsteaks
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Veganes Süßkartoffelpüree ist eine wunderbare Beilage, die nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich ist. Es ist eine großartige Alternative zu herkömmlichem Kartoffelpüree und bietet eine süßere, reichhaltigere Geschmacksnote.
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Vegane Grillsteaks mit Nusskruste
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Diese veganen Grillsteaks mit einer Nusskruste sind eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Fleischgerichten. Die Steaks bestehen aus pflanzlichen Zutaten wie hier Seitan, dass eine hervorragende Proteinquelle darstellt.
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Bratapfel vom Grill
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Wenn die Tage kürzer werden und die Abende kühler, gibt es kaum etwas Gemütlicheres als ein warmes, süßes Dessert direkt vom Grill. Der Bratapfel, ein Klassiker der Winterküche, lässt sich hervorragend im Freien zubereiten und wird zum Highlight jeder Grillparty.
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Tomaten BBQ Soße
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Hier kommt das Rezept für eine tolle, rauchige und etwas süße Tomaten BBQ Soße. Sie ist schnell gemacht und schmeckt einfach wunderbar zu allem Gegrilltem.
