Worcester-Pilz-Soße mit Reis

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Da wurde aber mal richtig improvisiert. Und es kam wirklich etwas sehr leckeres dabei raus. Seht selbst…

Worcester-Pilz-Soße mit Reis
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Worcester-Pilz-Soße mit Reis

Recipe by Sandra Formberg
Course: VeganCuisine: Asien
Portionen

4

Portionen
Zubereitungszeit

15

minutes
Kochzeit

20

minutes
Gesamtzeit

35

minutes
Kochmodus

Lasse den Bildschirm deines Gerätes eingeschaltet

Zutaten

  • 250 g Basmatireis

  • 4 Karotten (klein gehackt)

  • Lauch (in Ringe geschnitten)

  • Rapsöl

  • 200 g Pilze

  • Ingwer (gerieben)

  • 2 Knoblauchzehen

  • Pfeffer und Salz

  • 1 EL brauner Zucker

  • 4 EL Sojasoße

  • 2 EL Worcestersoße

Zubereitung

  • Den Reis nach Packungsanleitung kochen.
  • Karotten und Lauch in Rapsöl anbraten, die klein geschnittenen Pilze, geriebenen Ingwer und Knoblauch hinzugeben. Alles leicht anbraten.
  • Den braunen Zucker drüberstreuen und mit Soja- und Worcestersoße ablöschen und einkochen.
  • Mit dem Reis servieren.

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